价格:未填
供应:99999
发货:3天内
产自海拔900－1100米的安溪乾香缘茶基地，年平均气温18℃左右，相对湿度78%以上，酸性红壤。茶叶均采自不超过3年的新枞，时间严格控制在下午2:00-5:00之间，每道工序由安溪龙涓专业制茶师亲手筛选、炒制，道道把关。茶条卷曲，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，汤色清澈明亮，香气悠长，韵味鲜醇，回甘持久。 鉴别铁观音茶叶的优劣，可从铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形： 主要从铁观音音茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。条索：　　条形茶的外形叫条索。经紧细、匀齐、重实为好；嫩度：　　铁观音茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。　色泽：　　看铁观音茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。净度：　　主要看铁观音茶叶中是否含梗、末或者其铁观音它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅铁观音茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。　　内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。　　取一小撮铁观音茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看铁观音茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气　　用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色　　铁观音茶叶内含物被开水冲泡出的铁观音汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味　　铁观音茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底　　观察杯中经冲泡后的铁观音茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度 1）神入茶境：（在沏茶前应先以清水净手，端正仪容，以平静、愉悦的心境进入茶境，备好茶具。） 2）展示茶具：酒精炉；水壶；若琛瓯；茶杯；茶匙、茶斗、茶夹；茶罐。 3）烹煮泉水 4）沐淋瓯杯：也称 热壶烫杯 ，先洗茶杯再洗盖瓯，这不但能保持瓯杯有一定的温度，又讲究卫生，起到消毒的作用 5）观音上轿：把茶叶装于茶斗； 6）观音入宫：把茶叶慢慢送入瓯杯中 7）悬壶高冲：提起水壶，使水流沿瓯杯逆时针绕一圈，再由低至高冲入瓯里，到水满瓯杯 8）春风拂面：左手拿起瓯盖轻轻刮去浮在瓯杯上的泡沫，并用水冲去泡沫，使茶叶清新洁净，然后盖上杯盖，放回水壶 9）舒张香茗：用右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，逆时针绕一圈把茶水倒出； 10）悬壶高冲： 11）瓯里酝香：中国茶类有六大类，其中红茶全发酵，绿茶不发酵，乌龙茶半发酵。铁观音是乌龙茶中的极品，其生长环境得天独厚，采制技艺十分精湛，素有 绿叶红镶边，七泡有余香 之美称，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效 12）三龙护鼎：斟茶时，把右手的拇指，中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，这叫 三龙护鼎 。 13）行云流水： 14）观音出海：把茶水倒于杯中 15）点水流香：斟茶到最后瓯低最浓部分，要均匀地一点一点滴注到各茶杯里 16）敬奉香茗：双手端起茶盘彬彬有礼地向各位朋友敬奉香茗 17)鉴赏汤色 18）细闻幽香：这是闻其香，闻铁观音的香气，那天然馥郁的兰花香、桂花香，清香四溢，让你心旷神怡 19）品啜甘霖：把茶杯端至嘴唇，斟呷入口，细品香韵 联系我们：18906035628----18906035629 QQ ：811275290 联系人：李小姐 我们的期待：给我们一次机会，回报您长期实惠我们的优势：源自高山，自家种的茶叶 我们的目标：让您足不出户买到最实惠的铁观音我们的承诺：不满意包退、包换同样的价格：我们的质量更好同样的质量：我们的价格更低