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特级铁观音 厦门特产 安溪铁观音
日期:2010-10-22 16:05  点击:9
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茗津茶语 人生淡淡,茶水清清,生如茶水,清清淡淡。其实有时候喝茶我们喝的只是一种清淡的心境,一种高远的向往,如茶味之淡雅,茶香之轻飘。与世无争,遗世而独立,所以我们甚至不必去在意喝的是什么茶。 茶品百科 铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。铁观音一直是闽南人的钟爱,也是茗津茶叶的主流产品。本品铁观音产自福建安溪,其生产环境气候温和,雨量和日照较为适宜,产制茶叶茶性温和纯正。茗津茶叶以 天然、健康、人情味 为宗旨,在铁观音的故乡福建安溪设立安溪茗津茶叶有限公司,方便爱茶之人能品饮到纯正的安溪铁观音 茶品特征 观形 卷曲呈小团状,色泽墨绿,梗皮乌绿稍带黄。察色 浅黄清淡,香气清纯,水中含香。品韵 音韵稍清。入喉有收敛感。叶底 叶底呈褐黄色,,较完整,有余香。 最佳冲泡 铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,例如茗津横把壶组,适合在95℃以上的水温下冲泡,过低则无法冲泡出茶香味。第一道水:洗茶和温碗温杯;第二道水:25-35秒为佳;充分舒展茶叶;第三道时间可以稍微缩短为12秒-15秒,这时候温杯底香会有浓郁的兰花香。第四道浸泡时间再稍加延长为25-30秒,这时候闻盖香(水香)会有更含蓄而清丽的兰花香,这一道喝完再喝一杯白开水,则能非常明显地感受到本品铁观音回甘强烈,会让人误以为连白开水都是甘甜爽口的。浓度也可依个人喜好习惯酌量增减冲泡时间。 【茶叶包装】500g/包装,约62小泡,5g/包(因茶叶大小不均,每泡重量略有偏差)【原产地】福建安溪【产品标准号】GB19598【质量等级】三级(清香)【保质期】二年【保存方法】密封、防潮、防异味、冷藏
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公司:厦门茗津商贸有限公司
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姓名:庄艺东先生(先生)
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