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【类别】：乌龙茶【产地】：福建.安溪【价格】：68元/250克【净重】：250克【工艺】传统的做茶工艺，采摘新鲜的芽叶，经过轻发酵而制成的茶叶。【保质】18个月【生产日期】见外包装【品种】闽南乌龙红心铁观音茶种【冲泡方法】茶量7-8克左右，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶；一水30秒左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。【特征】干茶：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，外形紧结、壮实。【汤色】汤色金黄明亮。【香气】有天然馥郁的兰花香。【口感】茶香沁人，滋味醇厚甘鲜，回甘持久， 音韵 明显。【储存】密封，冷藏，冷冻，防异味，冰箱温度为零下5度为宜。 【正宗安溪铁观音】产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。　　铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之四五的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5 20秒钟，再缓缓倒入水茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有 观音韵 之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。