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书名:饲料质量与安全检测技术作者:常碧影、张萍主编出版社:化学工业出版社出版日期:2008年01月ISBN:978-7-122-02109-0页数:420开本:16市场价格:￥68元会员价格:￥57.8元VIP价格:￥56.4元赠送积分:68分版次: 1版1次浏览次数:52 内容简介本书由长期从事饲料检测和检测方法研究的一线工作人员编写，从饲料营养品质和安全属性入手，以目标化合物(或元素)为主线，分别对饲料(包括饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和预混合饲料)和饲料添加剂的各种营养属性、营养物和目标有毒有害物质的分析方法进行了全面的阐述。编写中力求保持分析方法的权威性、实用性和先进性，不仅汇集了截至2007年的有关饲料检测技术的重要国家标准、行业标准，同时，根据国家急需和当前的热点，吸纳了国际标准化组织(1SO)和国外公认的先进国家和地区，如美国公职分析化学家协会(AOAC)、欧盟的一些方法和国内外最新研究开发并经过确认(validation)的方法。每个方法除了包括原理、试剂、仪器设备和操作步骤外，还增加了有关方法、技术的最新研究进展、不同方法的比较或有关方法中关键点控制的注意事项等。本书可供饲料生产加工企业技术人员、管理人员，饲料产品检验、监督部门相关人员阅读，也可供大专院校相关专业师生参考。