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野茶的茶园是基于无人管理的，也就是说没有人工干预。因此，这些茶园也基本上在深山野林当中，采摘的时候也就不是那么容易。而且这些茶叶也基本上是混杂的，常常一片茶园当中有好几个品种，所谓的野茶，也就是多种品种茶结合在一起，按照武夷岩茶的工艺进行加工，进而形成特有的有机纯生态茶叶。茶叶特点水仙茶