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安溪碳火茶叶属在传统半发酵的安溪铁观音茶基础上再次木炭进行约5-12小时的碳焙时间的，故得此称呼（现在基本改用电制作了）应该属于传统正味的好茶叶。安溪碳火茶叶炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择，一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的.08年09月加工碳火茶叶{茶叶称号}：大众版碳火铁观音{参考等级}：1级{市场售价}：200-250元/500克（斤）{销售特价}：78元/500克（斤）{耐泡次数}：6--10次{本茶盖杯}：浓香沁鼻{本茶水质}：清澈稍有浑浊粉红{保质期限}：18个月至36个月{茶叶产地}：安溪县感德镇绿色茶叶基地{茶叶包装}：250克真空，或另行商议包装,图片仅供参考.{茶叶储存}：密封放于阴凉干燥处避免阳光直射，或放冰箱.