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茗津茶语有时候你会感觉到时间快得匪夷所思,每天朦胧醒来,就可以想到日落西山。 为名忙、为利忙,其实忙是为了闲,忙里偷闲,且吃一杯茶去。所以我们偶尔不忙了就会独自一人或者约上三五知己,找一家幽静茶室,放上经典悠远的音乐。一个喜欢音乐的人,会让音乐成为一种无意识的生命元素,融入血液,融入思维。喜欢茶,亦如是,有时候茶就像背景音乐,口中有茶,心中无茶;口中无茶,心中有茶。到一种视若无睹平淡如常但却难以割舍的地步,是意不在喝茶,意在日子,在于生活。茶品百科武夷岩茶历史悠久,而大红袍号称 茶中状元 ,乃是武夷岩茶的扛鼎之品。生于武夷山脉的大红袍独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质。传统的烘焙方式更增添了大红袍特有深沉的碳香和温暖的火香。茶品特征观形:外形条索粗挺质朴,呈黑褐色,干香浓厚持久察色:汤色浓酽,金红棕色,清澈艳丽,有幽兰之雅香,香高而持久。品韵:爽滑适中,醇和甘泽,喉韵清洌,香气略有焦糖香与兰花香杂糅。看底:叶底稍厚柔亮,叶缘略显红最佳冲泡大红袍茶属于轻发酵茶,茶叶坚脆,不宜摇香。快速以白开水温润茶碗之后即可冲泡。第一泡:25秒。入口醇香,有明显的栀子花香。第二泡:12秒,汤色橙红清澈明亮,浓厚爽口。第三泡:25秒,白开水回甘会有明显的对比感。第四道再延长十秒:醇厚,香气依旧。之后各泡浓度可依个人喜好习惯酌量增减冲泡时间,大红袍耐泡,七泡之后犹有余香。 【原产地】 武夷山【茶叶包装】 500g/包装【保存方法】 密封、防潮、防异味、冷藏【保质期】 二年【茶叶包装】 500G包装 温馨提示:泡后的岩茶不要轻易扔掉,可以投入大茶壶或者锅子再次用来浸泡或者煮1~2天饮用的大碗茶、消暑解渴、均衡代谢;也可以用做调料、熬稀饭、煮茶叶蛋等;还可以用来煮洗澡水、泡脚水消炎止痒。。。用途多多在于细心利用!茶艺欣赏:武夷茶艺,其二十七道程序,典雅优美。如焚香静气,叶嘉酬宾,孟臣沐霖,乌龙入宫,悬壶高冲,春风拂面,重洗仙颜,若琛出浴,关公巡城,韩信点兵,三龙护鼎,喜闻幽香,初品奇茗,再斟兰芷,品啜甘露,领略岩韵,尽杯谢茶等等,通过出神入化的表演,把物质享受与精神享受熔为一体,具有高超的艺术魅力。 冲泡方法:1.温壶温杯。可采用盖碗或紫砂壶,先用开水烫盖碗(壶)、茶海及茶杯,使器具达到一定的温度,此举有利于后续泡茶时茶性更好地发挥,并可清洁杀菌、消除茶具的异味。2.温润泡。将7至8克的茶叶放入盖碗(壶),冲入开水只需浸没茶叶即可,快速倒出茶汤至茶海,再次烫杯。此步骤为温润泡,目的主要是唤醒茶性。3.冲泡:向盖碗(壶)里再次冲入开水,需25至30秒的时间(可根据个人对茶汤浓淡的喜好,适当增减茶叶浸泡时间),即可倒出至茶海,再将茶海里的茶汤倒入品茗杯,即可品饮;第二次冲泡时间可缩短至20秒,因为此时茶叶经过两次开水冲泡已经舒展开,之后每次冲泡延长10秒即可。
茗津茶叶 一级大红袍 武夷岩茶
日期:2010-10-22 16:25 点击:5
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