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【铁罗汉】 铁罗汉 是武夷 名枞 中历史最悠久的名茶。其特征是树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮。叶色鲜绿光，叶面平展，叶尖钝弯曲略下垂，叶肉隆起略皱，脉粗显露，锯齿钝略显露。外形紧结，色泽青褐较油润，香气细而含蓄，有天然花香味，滋味醇厚甘爽，回甘强。汤色金黄明亮，叶底软亮显红边。【白鸡冠】其叶色淡绿，幼叶薄绵如绸，树梢顶芽微黄且弯垂，茸毫显露似鸡冠，故得雅名。成茶外形紧结，色泽墨绿带黄，香气细长有特别幽长之感。滋味醇厚较甘爽，汤色橙黄明亮，叶底黄亮，红点点泛现。【水金龟】其树皮色灰白，枝条略有弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽。成茶外形紧结，色泽墨绿带润，香气清细幽远，滋味甘醇浓厚，汤色金黄，叶底软亮。【半天妖】半天妖为武夷名枞第五位，仅次于四大名枞，原产于武夷山马头岩半山腰上，故而得名。外形紧结，色泽青褐带绿，香气浓长，似桂花香或玉兰花香，滋味醇厚甘润，浓饮而不见苦涩，回甘快，汤色金黄清澈，叶底软亮。大红袍 王者之茶，发兰草之香　　大红袍母树产自武夷山九龙窠，闻名遐迩。武夷山市茶叶研究所对 纯种大红袍 （原名奇丹）母树进行无性繁殖试验获得成功，现已能批量生产。外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，有典型的叶红镶边之美。大红袍品质最突出之处乃香气馥郁，有兰花香，香浓而持久， 岩韵 明显，耐冲泡。　　茶友品鉴：观其外形，条索乌黑、匀齐、肥壮紧结；闻其干香，则气韵流动鲜活，多元芳香气息蕴藏其中，其汤色呈深琥珀色泽，深沉厚重，映射出纯种大红袍之风采；盖香为花果香，气息浓郁，盈溢着沁人心脾的兰花与蔗糖的温和芬芳；口感细腻顺滑，岩韵凸显，余味宛如幽谷兰草，清雅绝俗。 　白鸡冠 道家之茶，飘玉米之香　　白鸡冠原产武夷大王峰下止止庵道观白蛇洞，因为它的叶齿形似鸡冠，又为白玉蟾所创，故名 白鸡冠 。武夷山在道家眼里是三十六洞天的第十六洞天，白鸡冠正是以其独特的调气养生功效成就了第十六洞天 道茶 之尊的地位，从而登上四大名枞的金榜。白鸡冠的真味得经由沸腾来启动，故用文火煮之才是启动的原点，方能激发白鸡冠的行气解表功效。　　茶友品鉴：一泡香气菲微，鼻端习习，似有淡淡烟草味；入口甘淡、滑软，余后气动，稍有津、韵味佳；二泡香气蕴藉，口腔咽喉间气味丰润，胸腹间有一股平和之气，行遍周身，令人全身起暖；三泡香味竟不减，汤色淡黄清亮，水中仍有余香，引人遐思。　　铁罗汉 佛门之茶，呈艾草之香　　铁罗汉盛产期在四月中旬，原产于武夷山市慧苑坑内之鬼洞，成品铁罗汉汤色清澈艳丽，香气浓郁幽长，滋味醇厚顺滑，有明显 岩韵 特征，饮后齿颊留香，经久不退，极具愿力，品之如同洞悉人生，继而启迪哲思，令人起慈悲之心。　　茶友品鉴：铁罗汉新茶要存放多月，待其内在物质发生转变后，味道的丰富性才更能彰显。茶汤黏稠丰厚，初入口便在舌上徐徐绽放出极多层次的内蕴，深沉有力，雄浑阔大，难以言喻，个性明显有别于其他名枞。呼吸吐纳间，散发着如陈香、板栗般馥郁醇美的果味，稍后，胸腔处慢慢地回泛上来一股莫名气息，直顶喉间。　　水金龟 儒学之茶，散梅花之香　　水金龟扬名在民国初年，因其产权归属导致了一场诉讼，水金龟身价由此更为不凡，茶名亦随之而显，施棱曾慨叹并题字 不可思议 ，石刻于山崖之侧以记之。自此水金龟之名显赫，被列为四大名枞之一。　　茶友品鉴：初次接触水金龟者，多喜其柔顺，内含一种独特的甘活。泡饮第一口，常品出淡淡的酸梅汤滋味。而 茶鬼们 则更赞赏其中的腊梅花香：其香气和大部分岩茶的兰花香不同，却也颇得自然之韵， 岩骨花香 中，水金龟可谓另具内涵。