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【品 名】创舞乌龙茶【直销价】70元/500克【净 重】500克【包 装】250克真空包装(2袋)【保质期】18个月(冷冻)【产品特点】:精选优质茶青,采用传统的加工工艺,比清香型拥有更高的发酵度,香气浓郁、持久,醇厚鲜爽回甘、音韵明显。汤色金黄、清澈 【保存与冲泡】冷藏储存!泉水唯佳!高温冲泡!浸泡适度!【备 注】茶是因人而异,没有好不好的茶,只有合不合适的茶 冲泡的工夫茶的茶具:如果您重味不求香用紫砂壶+茶壶冲泡铁观音的滋味会更好,当然您要充分体现铁观音的原香原味,我感觉您还是用陶土制品,陶瓷盖碗冲泡会更好,我个人认为用陶瓷盖碗(三才杯)最好,更方便闻香和品茗哟。 再给您展示一下安溪铁观音最新冲泡过程多图,给您更多了解和认可的,每一次的冲泡过程都不太一样,要的就是一起的品位哟。 冲泡按其程序可分为八道: 1.白鹤沐浴(洗 杯):用开水洗净茶具 2.观音入宫(落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动; 4.春风拂面(刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净; 5.关公巡城(倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7.鉴尝汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色 8.品啜甘霖(喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。 (如在外出和办公室用大杯子或玻璃杯等冲泡铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,量多味太浓,量少不出味,比用工夫茶具泡出的口感、香气肯定会差一些)【温馨提示】为何要把茶叶放在冰箱的冷冻里:这里简述一下,铁观音的生长环境在云雾缭绕的高山上,而不是平原地代,受高海拔影响,茶树长年生长在云雾缭绕的山境上,吸收雾气,水分等大自然的养份,内含矿物质都是纯天然而成,吸收深化,在制作的过程中会受制作工艺的影响,一部分内含矿物质无法转化或者是无法完全保留,但大部分的营养成分内含矿物质仍然保留在茶叶里,故把茶叶放在冰箱的冷冻里面,不但储存时间长,而且茶叶的口感更佳.冲泡次数:一般传统半发酵的茶叶都可以用盖碗冲泡6-7次以上。依自己的口感而定,第一次洗茶,第一泡冲泡时间为20-30秒即可,如果冲泡时间久了感觉口感太浓,第二泡冲泡时间可以适当的减少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受,不必去计较泡数的,只要喝到一口好茶也是一种莫大的享受;我个人是这样认为的。
供应安溪铁观音
日期:2010-10-22 16:22 点击:4
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