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干茶：条索松散带梗，色泽乌褐，干茶香气带明显的老茶陈香汤色：茶汤色泽橙红略暗，带有明显的陈茶香气，品种香气稍逊。口感：茶汤带有明显的陈茶滋味，滋味醇厚。二至四道茶汤入口口感较为顺滑，但铁观音品种香气滋味并不明显，带有淡淡的甜感；五道之后，铁观音的底蕴透过陈茶滋味显现出来。叶底：三至四道之后，叶底开始舒展，柔软，色泽乌褐透亮。