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详细说明 五大名枞（大红袍、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天腰）之一。此茶为珍稀名枞，数量极少。【品质特征】香气轻柔，稍带玉米香，滋味较淡，白鸡冠品质特征显，叶底淡黄色、红边艳丽。观赏是极好的，乌龙茶品质特征不强。 以下是审评图片[参考2007年的审评图片]（必须在光线好的时候看叶底）1 　白鸡冠是武夷岩茶中珍稀的名丛，茶苗繁育成活率低，植株生长缓慢，显得此茶异常珍贵，舍不得，称出4克审评。　2 称重：4克 小心翼翼称4克放入杯中，约占105毫升杯子容量的1/3。干茶有淡淡的玉米清甜味，条索较紧结，一部分是黄绿色，一部分嫩的呈砂绿，可以见到红点。 3第一次泡时30秒，倒完茶汤后的叶底 第二次泡时45秒，倒完茶汤后的叶底4第三次冲泡下去时的情况 第三次冲泡后的汤色及叶底5【品质特征】滋味有玉米的清甜味，滋味较淡、轻柔。叶底是较标准的 三绿七绿 ，（在光线好的地方），叶底黄绿色，红边非常漂亮，观赏性极强！