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产地直销福建乌龙茶 铁观音茶 120元/500g
日期:2010-10-22 13:49  点击:0
价格:未填
供应:99999
发货:3天内
【产地】安溪海拔1000米以上高山【保质期】18个月【储存方法】防潮、防晒、防异味,宜冷藏【工艺】半发酵【干茶】形似铁,砂绿分明,卷曲、紧结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状【汤色】汤色呈姜黄明亮,浓厚丰满、清澈鲜艳【香气】盖香香高而持久、茶汤香气高香且细腻的香气【口感】叶底肥厚、口感醇厚清甜、饮后满口正香、耐冲泡【备注】以上为店主基于茶品评测,茶品感受因人而异,仅代表个人观点 【评测茶具】:盖碗100cc 水温:100 出汤:10 30秒 七水后延长 由于包装袋受市场影响,以上包装袋仅供参考,以实物包装袋为准,您收到的产品包装可能与图片不同。提供包装规格:7克装,8克装,10克装,100克,250g装,500克装,需要其他规格真空包装请留言,谢谢! 【本厂承诺】:本厂所有茶叶产自安溪海拔1000米以上高山,远离污染、源自天然、纯正健康;茶叶香气韵味更醇正、更耐泡抗冲。所有茶品均由众多专业评茶师亲自品尝鉴定而挑选出来的最满意、最优质、最合适的的纯天然茶叶,自家茶园质量绝对有保证,茶叶是入口的,要的就是喝出自己喜欢的口感来,只要你对茶品不满意或者感觉不理想,均可无条件原件退回。有人说,茶叶做的是回头客的生意,我做了这么多年的实体店生意,对此坚信不移,没有老茶客,来一个走一个,我们是发展不到今天的。 【正宗安溪铁观音】安溪铁观音 归于(青茶)属乌龙茶中极品。属于半发酵茶,兼有红茶的甘醇,绿茶的清香,并有兰花香味,以其成品色泽褐绿,沉重若铁,茶香浓馥,产区海拔700~1500米,群山环抱,峰峦绵延,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季干燥寒风侵袭,东南临台湾海峡,在海洋性气候的影响下,年均气温为15~18.5℃,年均无霜期长达292天,年降水量1700~1900毫米, 相对湿度78%左右;土壤大部分为酸性红壤,有机物含量丰富。安溪铁观音的毛茶制作过程,经晒青、晾青、做青(摇青、做手)、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等10多道工序。其中做青为形成色、香、味的关键。毛茶经筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程,即为成品茶。其成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮,带砂绿色,红点明显,具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,砂绿带白霜;汤色金黄,浓艳清澈;素有 茶中之王 、 绿叶红镶边,七泡有余香 之誉。 铁观音流行的几个分类: 清香型: 市场流行,轻汤绿水,必需冷藏 属于流行性的轻发酵茶叶,清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的 歪酸 、 青酸 就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。 浓香型: 传统工艺,冷藏更佳 属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽。 韵香型: 香浓纯正,老少皆宜,必需冷藏 是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的,友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。 炭焙型: 木炭烘焙,火香原味,自然存放 属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。 铁观音的冲泡:
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