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湖南怀化特产--野笋干 野笋干=10元/包（250克），5包起同城包邮，批发价500元/箱（30斤） 原料采自湘西怀化高山竹林之中，地道的农村货，属于天然野生食品，野生小笋干原料是鞭笋，就是细细的小野生竹的嫩芽做的扁尖，真正纯粹的野味儿，绝对的无公害无污染，鲜美无比！野笋干以高山鲜笋为原料，经过祖传工艺加工，加食盐，经柴火蒸煮，木炭烘烤，高温杀菌，保持鲜笋的本质色泽和原味，还含有人体所需要的铁、钙、锌等微量元素。无任何化学添加剂，口味纯正，香脆可口，回味无穷。跟山上刚扯下来的新鲜竹笋一样口感，吃着不腻，香脆可口（新鲜吃着腻），采用独一无二的传统手工腌制，历年来都是销往浙江、两广地区，更是每年年末送礼的首选。我这个在怀化街上都买不到的，是山里人十几年技术做的，机关熟人介绍的土特产！都是干的可以放18月，没水的，木炭烤干的，很香的。。口味绝对爽。。不是盐水泡的那种，味道不一样的。我老家人以前也是吃盐水泡的那种，现在他们吃这个都说更好吃呢！ 使用方法：用冷水清泡1个小时再换清水，连续三次即可食用，烹调时少放盐，切丝切片撕条做荤菜小炒闷五花肉，笋干烧鸡汤肉汤及各种火锅，具有助食开胃、泌汗利尿等功效。可做成笋干老鸭煲、笋尖蒸火腿、凉拌笋丝、笋干炒制黄瓜、扁尖烧鸡汤、煲丝瓜汤、冬瓜汤、排骨汤、扁尖肉圆汤等等。 保存方法：常温下封闭冷放，可长期保存18个月，千万不要冰箱冷藏，不吃就不要回潮进水！