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清代药物学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中指出菊米有败毒、散疔、祛风、清火明目等功效，并点明产遂昌石练山地菊米为最佳。清朝诗人徐景福在《竹枝词 石练菊米》一诗中对石练菊米大为赞叹：烟村十六接平皋，菊米茎青叶不毛。寄远偏珍菊花米，餐英我欲注离骚。 菊米是多年生草本植物，栽培菊米来自于野生菊。正宗的石练菊米是黄菊类中的小叶型长叶柄黄菊，其植株无毛，花蕾表面光洁，加工后香气足、味甘醇、品质优，是人工栽培的理想菊米品种。 经实验证明，石练菊米富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，以及菊米内酯、野菊花素、黄酮等抗病要素，能增强抗病、防病抗病能力，具有清热解毒、平肝降压、清火明目、益肾补肾、降脂清暑、醒酒、预防感冒等作用。长期饮用既能养身健体，又能祛病延年，更是馈赠亲友、招待宾客之佳品！　　石练菊米采用石练山的含苞待放的野菊花蕾经科学方法加工而成。理化指标：含菊醇、菊酮、蒎烯、龙脑、樟稀、野菊花内脂、野菊花素等有益成份。 饮用方法：取20-40粒石练菊米，开水或掺绿茶冲泡3 5分钟，即成一种天然的菊米保健茶，其汤色翠绿、花香浓郁，具有特殊的芳香气味；品之顿觉味浓醇爽，既解渴生津，又能发挥其独特的药理作用。浙江石练菊米有限公司拥有两千多亩的纯天然有机菊米基地，拥有一支高素质的科研队伍（浙江石练菊米有限公司依靠省、市、县科技局、遂昌县中医院、浙江中药与天然药物研究院、浙江工业大学、浙江大学、复旦大学、浙江林学院陆续开发石练菊米保健品三大系列二十多个产品，如石练菊米保健食品、外用皮肤和妇科洗剂、口腔含片、口腔消毒剂、化妆品、降压鼻喷剂等）和一批先进的生产、包装设备，规范了产品管理，保证了产品的质量，从而在较短的时间内打开了国际、国内的市场，深受消费者的欢迎。