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据《本草纲目》记载 麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平谓止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。 银杏麦香茶选用优质大麦和邳州特产银杏嫩芽窨制而成，不仅具有健脾消食、除热止渴、下气利水、消温解毒、清热降暑、助消化、润肤乌发，而且长期饮用可增强人体的免疫力、抗疲劳、延缓衰老等功效，是餐饮、娱乐、家庭休闲最佳饮品。