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沂蒙老区特殊的地理环境和充足的降水量，给野菜提供了优质的生存环境，出产了大批的野生植物，据不完全统计有151科1043种，其中能食用的多达上百种。在极为艰苦的战争年代和欠收年，沂蒙野菜，就是人们生存的主粮。