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紫甘蓝原产于欧洲地中海沿岸，以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。欧洲人多将其切丝拌色拉酱。 包装按照客户要求。