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超市保鲜加湿器超市保鲜加湿器工作原理工业超声波加湿器采用高频电子振荡电路，通过换能片产生的超声能量直接作用于水，把电能转化为机械能，而水在强烈的超声空化作用下被雾化，转化过程中无机械运动，雾化的微细水颗粒，经过特殊设计的风道吹送至需加湿空间，达到加湿目的超市保鲜加湿器作用：新鲜果蔬含水量可达65-95％，但采摘后失去了水分的补充，在贮藏和运输中逐渐失去水分萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜、失重。一般情况下，果蔬失水5％就会出现萎蔫和皱缩，在温暖、干燥的环境中几个小时，大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。萎蔫会引起果蔬代谢失调，使水解酶活性提高，如风干的甘薯变甜，是因为脱水引起淀粉水解为糖的结果，果蔬严重脱水时，细胞液浓度增高，有些离子如氨和氢离子浓度过高会引起细胞中毒，甚至破坏原生质的胶体结构。组织过度失水会引起脱落酸含量增加和刺激乙烯合成，加速器官的衰老和脱落。因此在商业销售中，由于果蔬内部水分丢失，造成农产品的失重和失鲜，降低耐贮性和抗病性，加速了农产品腐烂，影响了广大消费者对产品的采购，更大的影响了商超的销售量与销售成本，针对这种情况，红宇科技公司研制出一种新型产品，主要用于水果蔬菜在产品销售过程中保持产品的湿度，保证了农产品的质量，在最大限度上减少不必要的损失。