价格:未填
供应:99999
发货:3天内
麦芽糖浆是用优质淀粉为原料,淀粉酶液化,真菌酶糖化,精制浓缩而成的含麦芽糖50%以上的淀粉糖品。麦芽糖浆甜度低而温和,可口性强,口感好,抗结晶,冰点低,在高温和酸性条件下比较稳定,渗透压较高等优点。
感官指标
项目
要求
外观
无色透明、粘稠状液体
理化指标
项目
优等品
干物质
70%
熬糖温度
140℃
PH值
4.0-6.0
麦芽糖
50%
透光率
95%
硫酸灰分
0.3%
注:浓度及DE值可根据客户需要适当调整
卫生指标
项目
指标
铅(以Pb计)
0.5mg/kg
总砷(以As计)
1.0mg/kg
铜(以Cu计)
5.0mg/kg
二氧化硫残留量
200mg/kg
菌落总数
3000cfu/(g或ml)
大肠菌群
30MPN/(100g或100ml)
致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)
不得检出
价 格:
2800
交货地点:
沂水县
供应麦芽糖浆
日期:2012-07-10 13:24 点击:8
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