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白砂糖GB317--2006中华人民共和国国家标准已由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布,其中的技术要求为(详细的内容请参看《〈白砂糖〉GB317-2006》):
一、级别
白砂糖分为精致、优级、一级和二级共四个级别。
二、感官要求
1、晶粒均匀,粒度在下列某一范围内应不少于80%:
---粗粒:0.80mm~2.50mm;
---大粒:0.63mm~1.60mm;
---中粒:0.45mm~1.25mm;
---小粒:0.28mm~0.80mm;
---细粒:0.14mm~0.45mm;
2、晶粒或2晶粒或其水溶液味甜、无异味。
3、干燥松散、洁白、有光泽,无明显黑点。
三、理化要求
白砂糖的各项理化指标见下表
白砂糖的各项理化指标
项目
指标
精制
优级
一级
二级
蔗糖分(%)
99.8
99.7
99.6
99.5
还原糖分(%)
0.03
0.04
0.10
0.15
电导灰分(%)
0.02
0.04
0.10
0.13
干燥失重(%)
0.05
0.06
0.07
0.10
色值/IU
25
60
150
240
混浊度/MAU
30
80
160
220
不溶于水杂质(mg/kg)
10
20
40
60
四、卫生指标
1、二氧化硫
白砂糖的二氧化硫指标见下表
白砂糖的二氧化硫指标
项目
指标
精制
优级
一级
二级
二氧化硫(以SO2计)(mg/kg)
6
15
30
30
2、其它指标
白砂糖的砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌、酵母菌、霉菌、螨等项目的指标应符合GB13104的要求。
白砂糖GB317-2006国家标准有关标签、包装、运输和贮存的要求
白砂糖GB317--2006中华人民共和国国家标准已由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布,其中有关标签、包装、运输和贮存的要求如下(详细内容请参看《〈白砂糖〉GB317-2006》):
一、标签
1、预包装白砂糖标签应符合GB7718的规定,须有下列内容:
A、产品名称;
B、级别;
C、净含量(千克或克);
D、制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址;
E、产品标准号;
F、生产日期。
2、推
供应食用白糖
日期:2012-07-08 14:32 点击:5
联系方式
公司:广西南宁市合致祥商贸公司
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