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本书对葡萄现代栽培技术进行了详细的阐述，主要包括葡萄现代栽培技术相关名词解释、葡萄主要新优品种及其特性、每个新优品种的栽培要点、葡萄设施栽培技术、整形修剪、套袋栽培技术、土肥水管理及葡萄缺素症的识别、葡萄生产中常用农药的分类及相关知识、病虫害防治技术的植物生长调节物质的使用。