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孩子长不高、功课压力大、长期受青春痘的困扰，是慢性食物过敏在作怪？慢性疲劳、关节炎、气喘、自闭、忧郁是慢性食物过敏会引发的症状？瘦不下去，胖不起来，有慢性食物过敏方面的原因？ 本书不但让你认识慢性食物过敏，还公布了十大食物过敏排行榜，让你知道哪些食物爱作怪；过敏检测能了解自己的体质，帮助你调整饮食习惯，远离过敏原；另外，医师专业问诊的医疗个案，也能让你进一步地体认慢性过敏无远弗届的影响力，并透过食物过敏检测，能更了解自己的身体，远离过敏原，迎向健康人生！ 有时候，爱吃的某种食物，其实就是过敏原，这些食物长期累积下来，就会造成了身体极大的负担，终于，身体发出了求救声── 过敏啦！ 如果不对症下药，不排除特定的过敏食物，那么这些毛病不只会一直存在，甚至还会造成无法弥补的遗憾。 所以，如果家人长期感觉身体不适，看遍中西医仍无法根除；孩子的成长曲线缓慢、为青春痘所苦，甚至有自闭及忧郁的倾向 ，都可能是慢性食物过敏在作怪！本书不但让你认识慢性食物过敏，还公布了十大食物过敏排行榜，让你知道哪些食物爱作怪；过敏检测能了解自己的体质，帮助你调整饮食习惯，远离过敏原；另外，医师专业问诊的医疗个案，也能让你进一步地体认慢性过敏无远弗届的影响力。推荐序一、七十而从心所欲，不是梦推荐序二、选对食物更健康推荐序三、认识食物过敏是照顾健康的第一步推荐序四、达芬寄密码与功能性医学推荐序五、身体舒适，才能有好情绪推荐序六、均衡是最好的饮食习惯前言功能性医学与人体的亲密关系PART1祸从口入，是补还是毒？1.1食物过敏面面观1.2你吃的是补还是毒？1.3牛奶是引起食物过敏的头号杀手1.4食物过敏杀手排行榜1.5胖不起来，瘦不下去！小心肠漏症PART2了解体质，远离过敏原！2.1免疫系统与食物过敏的互动关系2.2如何自我诊断食物过敏？2.3食物过敏检测及解读2.4饮食轮替法，过敏不上身2.5食物过敏的祸源家族PART3食物过敏实战篇案例1食物过敏引爆中耳炎案例2减轻自闭症倾向案例3摆脱血便的折磨案例4对小麦过敏的面包师案例5环境与食物控制双管齐下案例6都是啤酒和炸鸡惹的祸案例7功能性医学降低副作用案例8难弹的荨麻疹案例9影响健康的肠漏症案例10过敏造成的类风湿性关节炎案例11异位性皮肤炎合并气喘案例12过敏食物引发感冒不断案例13过度减肥让身体亮红灯案例14黑胡椒使血糖居高不下案例15食物过敏影响成长与掉发案例16改变饮食也能抗忧郁．案例17清除体内的重金属毒素案例18慢性疲劳免疫不全综合症PART4食物过敏问答篇