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者：远足，谢宇　主编出版社：华龄出版时间：2008-6-1ISBN：9787801785411定价：￥58.00　中药学，也被称为 本草学 ，或许是因为草本根和茎杆惯称为 本 ，而草木植物油统称为 草 ，所以命名为 本草 ，还含有以草药治病为本的深意。当然，中药的品种除植物类外，还有动物类、矿物类以及人工合成类等。大千世界，中医药材种类繁多，其数字是惊人的。单就明代李时珍所编著的《本草纲目》一书中，就收集了1892种，而目前所编著的《本草纲目》艺术中，就收集了1892种，而目前使用的中药中，据统计资料显示，已达6000种之上。内容简介全书以《本草纲目》为基础，精选了适合食用的部分编辑成书，全书内容包括：草部、谷部、菜部、果部、鳞部、介部等。全书最大的特点是：对《本草纲目》的内容进行整理和精编；大范围配上药物彩色照片；从大众阅读的角度和深度诠释经典。本书的主要读者对象是全国广大的医务工作者、医学研究机构的从业人员、相关院校的师生，同时，还可供全国各种类型的图书馆收藏及普通的读者阅读和收藏。　　本书是学习和研究《本草纲目》实用的参考书，对继续发掘和发扬《本草纲目》的价值都会起到不可小视的作用，对于中医临床运用及各种研究都会起到积极的作用！　本书的主要读者对象是全国广大的医务工作者、医学研究机构的从业人员、相关打（专）院校的师生，同时，还可供全国各种类型的图书馆收藏及普通的读者阅读和收藏。目录第一部分谷物类胡麻小麦苦荞麦荞麦稻蜀黍玉蜀黍薏苡仁罂子粟大豆大豆黄卷黄大豆赤小豆绿豆臼显豌豆蚕豆豇豆刀豆第二部分蔬菜类　韭　葱　茖葱　胡葱　薤　蒜　　芸薹　白芥　　　芜菁　莱服　生姜　干姜　同篙　胡萝卜　胡荽　水斳　堇　紫堇　马蕲　回香　莳萝　罗勒　白花菜　蔊菜　菠薐　鸡肠草　苋　马齿苋　翻白草　蕺　蒲公英　落葵　水苦荬　蕨　黄瓜菜　生瓜菜　土芋　薯　甘薯　百合　山丹　茄　壶卢　南瓜　冬瓜　地耳　胡瓜　丝瓜　苦瓜　木耳　第三部分果类　李　杏　巴旦杏　梅　白梅　榔梅　桃　桃枭　栗　天师栗　枣　大枣　　梨　鹿梨　棠梨　海红　木瓜　楂子　榠楂　榅桲　山楂　庵罗果　柰　林檎　柹　椑柹　君迁子　安石榴　橘　黄橘皮　柑　橙　柚　枸橼　　金橘　枇杷　杨梅　樱桃　山婴桃　银杏　胡桃　榛　阿月浑子　槠子　钩栗　橡实　槲实　荔枝　龙眼　橄榄　木威子　庵摩勒　毗梨勒　五敛子　五子实　榧实　海松子　槟榔　大腹子　椰子　无漏子　桄榔子　波罗蜜　无花果　 第四部分鳞介类第五部分禽兽类