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鱼虾蟹贝家常菜 ,厨艺基础,100种食物搭配
日期:2010-10-18 08:01  点击:11
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本书专家简介胡维勤:著名医学科学家、国家领导人专职保健医生、中国人民解放军总参警卫局保健处主任医师1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于上海第一人民医院著名内科医师乐文照教授,协和医院著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加古牧、姚依林、李先念、李富春、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,积累了丰富的保健经验,被国务院评为 有突出贡献的医学科学家 ,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。曾参与编写的著作有《保健学词典》、《老年心血管病》等本书是一本非常实用的家常菜谱,全书由鱼、虾、蟹、贝4大部分组成,为你精选1000例美味营养的水产佳肴。所选菜例做法详细,简单易学。同时还全面提供了烹饪小窍门,营养的黄金组合和饮食的搭配误区解读。内容丰富,价格实惠,一书在手,用家常的水产做出你每天都想吃的美味佳肴!1000道美味佳常菜+388种常见食材+200个烹饪小窍门+100种食物搭配宜忌
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