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维生素B6【英文名称】：VitaminB6 CASNO:8059-24-3 分子量:231.14 分子式:C8H10NO5P 化学名：2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇 【药物别名】：吡多辛、吡哆素，Pyridoxine 【化学性质】：一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温 【物理性质】：维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇。 维生素B6（VitaminB6）又称吡哆素。是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。