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在沿海滩涂的盐碱荒地中，分布着种类繁多可供人类食用的野生耐盐植物，如碱蓬海英菜、海菠菜、海蓬子、海水芹等。经有关权威理化中心检测，除含有普通蔬菜的各类营养外，鲜嫩茎叶中蛋白质含量和大豆相似，含有大量人体所必需的氨基酸、维生素和锰、锌、碘、钠等微量元素，其中许多指标都高于螺旋藻。这些植物的嫩尖组织中的微皂角甙，对于降低人体血管壁上的胆固醇，降低血脂、血糖，促进脂肪细胞向肌肉细胞转化，提高人体免疫力及预防帕金森病具有明显的保健作用。是纯天然、无公害、无污染、营养丰富、保健养身、口味独特的海水蔬莱。如何使沿海滩涂丰富的海水蔬菜走进人们的餐桌？大丰市奇港食品有限公司经过多年探索，成功开发出海水蔬菜速冻保鲜加工产品，它既保证了海水蔬菜的原汁原味，又不受季节影响而均恒供应市场。公司经过出口食品生产企业卫生注册（注册号3200/08327），有自营进出口权。速冻盐蒿（碱蓬）2005年8月17日经欧盟IMO认证为有机食品。（证书号25319）现在市场上商家别出心裁地取了很多别名，如：海英菜、海鲜菜、海珍菜、黑妹菜、茶香苗等