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牛蒡为何物？牛蒡,菊科,多年生草本直根类蔬菜.中医学称为 牛蒡子 或 大力子 .属于粗纤维植物。肉质根营养丰富,含有膳食纤维、蛋白质、菊糖、维生素、钙、磷、铁、硫安素、核黄素、胡萝卜素、碳水化合物等十七种人体必需的核氨酸。原产于北欧、苏联、西伯利亚和中国北部，900多年前，移植到日本，被誉为 白肌人参 。是一种营养蕴含极高的纯天然食品，非常符合现代人崇尚高纤低脂的饮食需求。 饮用方法：热饮：将6克产品（约10片） 加入300ml沸水,1-2分钟后即可饮用。冷饮：将10克产品（约18片） 加入300ml沸水,泡30分钟后再加入约700ml饮用冷水，放入冰箱冷藏约1小时，即可饮用，味道更佳。煲汤：产品约50克, 蜜枣四粒，红萝卜一个，与鸡或肉骨同煲2小时即可饮用，味道郁甘甜，是老少皆宜的上佳营养汤料。茶壶冲泡法： 茶袋入杯后，加入滚烫开水，浸泡二至三分钟，轻轻抖动茶袋。让茶味充分溢出，即可饮用，每次1-2小包，每天三次.