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　　贡菜食用指南：1.用温开水（40度左右）浸泡25-30分钟，或用冷水浸泡（时间长但是口感更好）2.理齐切段约3-5厘米寸段3.拌少许食盐揉搓，然后用冷水清洗，沥干4.盛入餐具中，加入白糖、食醋、麻油等调拌，亦可以与肉类荤拌。可烧菜、烩汤、配制多种素菜，制作成南北风味，味若海蜇、独具特色.