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五行蔬菜汤是日本著名的细胞学博士立石和先生发明的，以牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇等天然肥料种植的新鲜蔬菜为原料，运用超低温冷冻干燥技术，100％保留了除水分外的一切营养元素。 五种蔬菜即白萝卜（白色入肺），白萝卜叶（青色入肝），胡萝卜（红色入心），牛蒡（黄色入脾），香菇（黑色入肾）。五色滋润五脏，通过五行合一，产生生化反应，对人体进行排补双向作用，且有30多种抗生物质和200多种营养素产生不可思议的神奇功能。 立石和先生在持续研究中发现：如果蔬菜汤配合糙米茶的饮用，利用糙米茶通大便、通小便、通血液的三通作用，可排除体内过剩的养分及毒素，会让蔬菜汤中的养分发挥的淋漓尽致。糙米茶与蔬菜汤的营养精华会产生相乘、相合、相生的作用。