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精选优质青菜、辣椒精制而成。本品经乳酸发酵，嫩脆鲜香、鲜辣可口、口味独特，是居家首选的正宗川味食品。配料：青菜、水、食用盐、白沙糖、香辛料、料酒、山梨酸钾、姜黄储存方法：切勿暴晒存放阴凉处。 食用方法：烹调酸菜鱼、酸菜肉丝汤、酸菜火锅、酸菜烧鸡、鸭等也可以炒。风味别具一格，是四季佐餐之佳品。