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鹿角菜，生长在高山积雪中，不怕严寒，不腐烂变质，干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效.鹿角菜因形酷似鹿角而得名。生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一。当地脑山人于五月农闲时到野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜，亦可作炒菜或汤。其味脆香，堪称雪域山珍。鹿角菜已被西宁雪利源商贸有限公司开发上市，因其营养丰富，保健价值高，备受人们青睐。 青海雪露名贵土特产开发有限公司地址:青海省 西宁市 互助西路9-15号联系人:孔德华(总经理)电话:0971-8170061 13195793690传真:0971-8171477E-mail：qhxuelu@qhxuelu.cn旺旺(ID):qhxuelu阿里旺店：http://www.qhxuelu.cn/