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天目手剥笋俗称 立夏笋 和 健脚笋 。原料采自国家级自然保护区浙江天目山区高山优质野小笋。以现代科学生产工艺技术，经长时间烤煮，真空包装，高温杀菌精制而成．高山野笋中含有丰富的膳食纤维，有机钙，矿物质和维生素等营养成份，有一定的保健功能，本品清香爽口，四季皆宜，是宴请之佳品，深受消费者欢迎的天然食品．配料里只有鲜竹笋、食用盐、调味料等，没有任何防腐剂、添加剂，是纯天然的绿色食品。开封后无需剥壳，带壳品尝，味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道。 可以做为饭店一道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜,而不失大雅之堂,也可以作为礼品馈赠亲碰好友！