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茶树菇简介 茶树菇又名茶薪菇,茶菇,据 福建通志 记载:闽产录异云,茶树菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中的清气,尤胜香菇.所产不多,不甚装载.自古以来,客家民间称为 神菇 . 茶树菇适合烹饪各种佳肴.干品用清水快速冲洗后,放入适量温水中浸泡十分钟左右,将菇放入肉类中煲汤,也可炒,烩,凉拌等,味美,香浓,柄脆,味极鲜,含有人体必须的丰富营养元素,是宾馆,家宴营养价值极佳的超级天然保健品.