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有浓烈的蒜香,味辛辣特征,大蒜辣素有杀菌作用,同时还有抗菌,抗真菌,对心血管系统的作用.适用于:食品,休闲,膨化,肉制品,酱制品,方便面等中.!本产品获得QS,HACCP质量安全认证.yhhxh@yahoo.com.cn 013961065438 欢迎新老客户,光临惠顾! 多年生草本，具强烈蒜臭气。鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米；佛焰苞有长喙，长7～10厘米；伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色；花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。