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RE系列折光率仪采用全反射测量折光率。使用该技术，既便是混浊或深色样品也能精确测量。该系列仪器不含有任何可移动部件，其LED光源和内置的蓝宝石棱镜寿命长，所以无需定期保养。结果可以折光率、白利糖度（BRIX）或其他用户自定义的单位显示。