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绞股蓝在古时民间已被广泛使用，明代称之为 神仙草 。绞股蓝其名始于1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一书，中国药典亦称绞股蓝，因效果神奇，民间称之为五叶神。 绞股蓝含甾醇、糖份、叶绿素外，还有50多种皂甙，包括四环三萜化合物，其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种，分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质；其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物 人参二醇具有相同的理化性质。因而被誉为 第二人参 、 南方人参 。 据《救荒本草》记载绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、抗紧张、促食欲、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、抗氧化、延缓衰老、皮肤保湿、美容、改善肥胖，护肝有一定的食疗效果。 绞股蓝主要成份为绞股蓝皂甙(GP)，与人参皂甙一样，因为它还含有与人参皂甙不同的皂甙，所以绞股蓝又具有镇静，滋阴之功效。 饮用方法：一次一包，一天二到三次，用开水冲泡。