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陶瓷刀又称“贵族刀”，采用高纯超细氧化锆为原料，经喷雾造粒、干压成形、精密加工等多种工序制造而成，陶瓷刀刀身全部用手工打磨，确保每个面都向内呈均匀弧形，这样最大限度地保证了陶瓷刀的强度，同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致，光洁度极高，极易清洗。陶瓷刀是高新技术成果，刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，百用如新，免去要磨刀的麻烦。 陶瓷刀采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷刀刀身经过1700℃高温烧结，全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。陶瓷材料的化学稳定性极强，耐酸碱、永不生锈变色。切割时不会与食物发生任何化学反应，保持食物原本的新鲜、美味。而不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，留下金属味道，同时金属刀具使用长时间后会变色，差的金属刀具还会生锈。陶瓷刀外观漂亮、色泽圆润、纯净、有玉的质感，使用时不沾粘稠液体，极宜清洁。陶瓷刀的刀身小巧轻便，比金属刀使用时更加轻松、省力。无论是送礼或是自用都是最佳的选择。 【品名】：白色陶瓷刀套装【规格】：3寸 刨刀 EVA礼盒 【材质】：刀刃为高科技陶瓷（刀锋所采用的氧化锆纳米陶瓷材料，可以保持刀刃永不生锈、永远锋利，绝对环保），手柄为ABS TPR环保材料。【刀面】：亚光【形状】：人性化设计，把握舒服，运用灵活，容易控制【用途】：切削瓜果、蔬菜【包装】：礼盒包装陶瓷刀优点：1、呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具婴幼儿肠胃脆弱，身体抵抗力较差，这时喂食的水果、蔬菜与肉类应尽量避免接触到细菌，以免引起身体不适。陶瓷刀以其独有的材质优势，全致密材料烧制而成，无孔隙产生，特有的非金属有效抵抗细菌滋生，在切食过程中保护宝宝的食物不受污染，呵护宝宝健康成长。将它做为婴儿断奶后烹饪刀是最佳的选择。钢刀上残留的肉沫（肉属于酸性食物），与钢刀发生反应腐蚀钢刀，为细菌滋生提供了有利的环境。陶瓷刀无缝隙、无孔，不会粘黏细菌与异物，更不会成为细菌的温床，食物处理起来特别的卫生干净。陶瓷刀超强的抗菌功能，非常适合切食可直接食用的食物。2、抵抗食物氧化，保持原汁原味我们都