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关于河粉的来源 河粉的由来究竟源于何时，由何人所创？社会上流传着很多关于河粉发源地的流言，但是大家都知道，这些完全属于民间的自发行为，大家也只是想借河粉之名，为地方争些光彩，因为历史没有记载，大家都只是口说无凭。但有一种说法得到了较为广泛的流传，具有一定传奇色彩，让人颇为信服。 早在清朝末年，位于广州北郊的沙河镇上有家“义和居”小食店，店主樊阿香夫妻俩，早上卖白粥油条，中午卖家常饭菜，生活倒也安稳。一天早上，店门口来了一位衣衫褴褛的老人，有气无力地倒在门前的青石上。阿香不禁起了恻隐之心，便叫妻子送一碗热粥给老人吃。老人推说没钱不能白吃，阿香便道：“本店虽小，但对老人家，这白粥一向是免费的，你就放心吃吧！”没想到，从此之后老人几乎每天都来店里吃白粥，阿香夫妇一直都没有嫌弃，照样给他吃。 不久之后的一天，阿香得病后茶饭不思，卧床不起，小店只能关门歇业。这一天中午，老人又出现在店里，当他知道阿香的病情后便说：“阿香哥粒米难进，病自然难愈，今天就让我做碗好吃的给他开胃吧！”老人就用从白云山上引来的泉水浸泡大米，然后熟练地磨好米浆、烧好开水，再把米浆舀进竹匾上薄薄地摊了一层再蒸。一会儿工夫，米浆变成了粉皮，老人揭皮切条，加上葱盐香油，送到阿香床前。阿香顿时食欲大开，几碗下肚后，病情果然好转，他再三向老人道谢，也终于知道了老人的来历。 原来，老人竟然是宫里的御厨，只因性格耿直得罪了慈禧太后，侥幸中逃出北京，从此隐姓埋名，四处躲避追缉。老人说：“此粉出在沙河，就叫沙河粉吧！我在这里已经停留多时，再不走恐怕就要连累主人家了！”说完就走了，以后镇上的人再也没见过他。沙河粉也就因此而得名。“义和居”也因此留名于世，虽然人去楼空，历史到现在无从考证，但是这个神奇的故事，也至少表达了人们对河粉的赞赏——出自御厨之手，成就人间美味！ 河粉机主要用于粮食加工，适用于生产大米为主的米制品，也可添加其他淀物。主要生产河粉、肠粉、拉长粉、凉皮、面皮等米面制品，本机生产出的米制品为全熟食品，不用任何蒸煮即可食用。 河粉机的技术参数量 【高效节能河粉机（河粉成型机、河粉设备、自动河粉机）】 产品名称 电压（220V） 功率 产量（kg/h） 外形尺寸（mm） 重量（kg） HF-40河粉机 0.55 40 2200*450*1200 200 HF-80河粉机 0.55 80 2400*500*1200 220 HF-120河粉机 0.55 120 3000*700*1200 250 HF-150河粉机 0.75 150 3500*900*1200 320 HF-250河粉机 1.1 250 6000*1100*1200 500 HF-500河粉机 1.8 500 11000*1100*1200 850 全国河粉机厂家，就我们旭众免费上门安装、工艺教学。旭众是你不二的选择