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木聚糖酶 厂家现货便宜优质最低价供应生产质量保证发货及时诚信企业 湖北兴银河化工有限公司厂家供应：13308658307 027-83325739 联系人：梁经理 酶活力：3800万u/g 酶活力保存率：99（％） 砷含量：0.003（％） 有效物质含量：98（％） 重金属：0.005（%） 产品规格：3800万u/g 1.作用机理 木聚糖是一种多聚五碳糖，为半纤维素的主要成分之一。木聚糖酶是一类降 解木聚糖分子中 -1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切 -1,4-木聚糖酶 和 -木糖苷酶。内切 -1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的 -1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖和少量木糖。 -木糖苷酶通 过水解低聚木糖的末端来催化释放木糖残基。木聚糖彻底降解为木糖需要这 两种酶的共同参与。 2.理化性质 外观：黄色或白色粉剂 作用pH范围：pH3.0-7.0，最适pH为5.0 作用温度范围：30-75℃，最适温度为50℃。 3.产品酶活 木聚糖酶酶活：1000万~6000万u/g 酶活单位(U)定义：在50℃、pH5.0条件下，每分钟水解木聚糖产生1 g还 原糖所需要的酶量定义为1个酶活力单位。 4.使用方法 本品可应用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工，植物提取、纺织等行业，最 佳使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们 的专家，用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定最佳使用方案。 厂家现货便宜优质最低价供应生产质量保证发货及时诚信企业 湖北兴银河化工有限公司厂家供应：13308658307 027-83325739 联系人：梁经理