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食品级磷酸二氢钾FCC-1997,在食品中作缓冲剂；螯合剂；酵母食料；调味剂；强化剂；发酵助剂；膨松剂；抗氧化增效剂；乳化盐。 分子量： 136.09 指标名称：FCC,1997 性 状： 无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无臭。于空气中稳定。相对密度2.338。熔点96℃至253℃ ，熔融成玻璃状焦磷酸钾 。易溶于水（83.5g/100ml，90℃）， 2.7％水溶液的PH值为4.2～4.7 。 不溶于乙醇。 用 途： 缓冲剂；螯合剂；酵母食料；调味剂；强化剂；发酵助剂；膨松剂；抗氧化增效剂；乳化盐。 产品规格： FCC,1997 包装说明： 25KG 交货地点： 连云港 产品规格： 食品级 包装说明： 25KG/袋