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产品描述： 异麦芽酮糖是由甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类，是一种类似蔗糖的双糖分子，由一分子葡萄糖和一分子果糖以 -1，6键结方式形成，是蔗糖（ -1，2）的异构体。 产品特性： 1、消化吸收后不会引起血糖和人体胰岛素的快速上升，适合糖尿病病人食用； 2、低热量，抑制脂肪堆积，适合高血压、高血脂、肥胖及害怕肥胖的人群食用； 3、提高精神集中力，舒缓紧张情绪； 4、不会引起蛀牙； 5、可以防止腹泻。 产品加工特性： 1、口感类似蔗糖，甜度为蔗糖的42%（与8%蔗糖溶液比较）； 2、具有极低的吸湿性； 3、粘度几乎与蔗糖相同； 4、具有酸、热稳定性； 5、有很好的遮蔽异味效果。 产品应用： 甜度约为蔗糖的42%，适合用于各种饮料，烘焙，糖果，巧克力、果冻、冰激淋、配制酒等行业，特别适合有遮蔽异味需求的产品。 产品标准： 水分 1.0% 灰分 0.1% 砷（以As计） 0.00005% 铅（以Pb计） 0.0001% 铜（以Cu计） 0.0002% 菌落总数 350个/g 大肠菌群 30个/g 致病菌 不得检出 产品包装： 25公斤/袋，内用食品级塑料袋，外用牛皮纸袋。 产品储存建议： 应放置在阴凉、干燥、通风良好的仓库内。 产品保质期： 常温，未开封状态下自生产日期起24个月内。