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1比较广谱的香甜味增效剂，具有增香，固香，增甜的作用，可配制适用香精，烟用香精，化妆品香精等，广泛用于食品，饮料，肉制品，烟草，酿酒等行业，具有明显效果。也用于制药行业 2乙基麦芽酚对甜食起着增甜作用，具有抗菌，防腐性能，能延长食品储存期