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在食品生产中,最难控制的一个问题就是微生物二次污染问题。用高温加热或微波杀菌,可有效杀灭食品中的细菌等微生物;但许多经高温处理的糕点等食品在出厂后不久,仍出现了微生物超标、发霉变质的问题。发生这种问题的主要原因是在冷却和包装环节,食品被空气中的微生物二次污染。因为,原料被加工为半成品时,经过了高温或微波杀菌,腐败性微生物等基本被杀灭。但许多经高温处理的食品在冷却和包装环节,还是与车间内的空气直接接触;如果车间空气中含较多的微生物,则这些微生物会附着在食品表面,再次污染食品,将导致食品在日后的贮藏过程中变质。为防止食品遭受微生物的二次污染,不少企业采取了对车间空气进行消毒的措施,如采用紫外线、化学熏蒸和臭氧杀菌;但即便如此,有些食品在保质期内还是发霉变质。北京中科瑞丰科技有限公司分析:这是由于紫外线消毒、化学熏蒸、臭氧杀菌等方法都存在一定的局限性,不能在动态情况下持续杀菌:1.不少食品企业在生产前都会用紫外线、化学药剂或臭氧对车间杀菌,但由于这几种物质对人体健康都有危害,故在工人操作时,应停止使用;因而,不能在有人状态下持续动态消毒,导致消毒的中断。动态消毒是指人机同场作业的一种方式:人和消毒设备(或消毒剂)同处一个车间,在工人操作的同时,使用消毒设备(或消毒剂)对空间进行消毒。2.由于不能动态消毒,所以,在生产过程中,在消毒时没被杀死、只是被击晕的那部分微生物又会迅速繁殖,微生物数量便会迅速增加。3.层流净化不能单独杀菌,且不能时常清理管道,致使管道内的微生物数量时常超标。中科瑞丰制造了有利于人们生活的消毒剂系列,让我们真正的放心生活,制造了以下消毒系列: 汽车消毒设备、汽车细菌病毒消毒设备、汽车细菌消毒设备、汽车病毒消毒设备、车内消毒设备、车内细菌病毒消毒设备、车内细菌消毒设备、车内病毒消毒 汽车甲醛消毒设备、汽车甲醛细菌病毒消毒设备、汽车甲醛细菌消毒设备、汽车甲醛病毒消毒设备、车内甲醛消毒设备、车内甲醛细菌病毒消毒设备、车内甲醛细菌消毒设备、车内甲醛病毒消毒 室内消毒设备、室内细菌病毒消毒设备、室内细菌消毒设备、室内病毒消毒室内甲醛消毒设备、室内甲醛细菌病毒消毒设备、室内甲醛细菌消毒设备、室内甲醛病毒消毒设备、 房间消毒设备、房间细菌病毒消毒设备、房间细菌消毒设备、房间病毒消毒房间甲醛消毒设备、房间甲醛细菌病毒消毒设备、房间甲醛细菌消毒设备、房间甲醛病毒消毒设备、 空气消毒设备、空气细菌病毒消毒设备、空气细菌消毒设备、空气病毒消毒空气甲醛消毒设备、空气甲醛细菌病毒消毒设备、空气甲醛细菌消毒设备、空气甲醛病毒消毒设备、 蔬菜消毒设备、蔬菜细菌病毒消毒设备、蔬菜细菌消毒设备、蔬菜病毒消毒蔬菜农药消毒设备、蔬菜水果农药消毒设备、水果蔬菜农药消毒设备、蔬菜农药残留消毒设备、蔬菜水果农药残留消毒设备、水果蔬菜农药残留消毒设备、 家庭消毒设备、家庭细菌病毒消毒设备、家庭细菌消毒设备、家庭病毒消毒家庭甲醛消毒设备、家庭甲醛细菌病毒消毒设备、家庭甲醛细菌消毒设备、家庭甲醛病毒消毒 家用消毒设备、家用细菌病毒消毒设备、家用细菌消毒设备、家用病毒消毒家用甲醛消毒设备、家用甲醛细菌病毒消毒设备、家用甲醛细菌消毒设备、家用甲醛病毒消毒 水消毒设备、水细菌病毒消毒设备、水细菌消毒设备、水病毒消毒 厨房消毒设备、厨房细菌病毒消毒设备、厨房细菌消毒设备、厨房病毒消毒 卫生间消毒设备、卫生间细菌病毒消毒设备、卫生间细菌消毒设备、卫生间病毒消毒 洗手间消毒设备、洗手间细菌病毒消毒设备、洗手间细菌消毒设备、洗手间病毒消毒 厕所消毒设备、厕所细菌病毒消毒设备、厕所细菌消毒设备、厕所病毒消毒 物品消毒设备、物品细菌病毒消毒设备、物品细菌消毒设备、物品病毒消毒 微生物超标是导致食品卫生不合格的重要原因,由此引发的食物中毒事故也不少,既给食品企业带来了声誉和经济上的损失,也对消费者的健康产生了危害。其实,只要控制好冷却和包装两个环节的空气卫生质量,就可有效预防微生物二次污染问题的发生。 在糕点生产中,为解决微生物二次污染的问题、提高食品的卫生质量,可在食品的加工和包装车间使用食品动态空气消毒机。 据悉,食品动态空气消毒机采用双极等离子体静电场工作原理,消毒过程为:采用高压直流脉冲使得等离子静电场产生逆电效应,生成大量的等离子体,对带负电细菌分解与击破,再组合药物浸渍型活性炭、静电网、光触媒装置等组件进行二次杀菌过滤,经过处理的洁净空气大量快速循环流动,使受控环境保持在 无菌无尘 标准。食品动态空气消毒机是一种先进的消毒设备,对人体没有任何伤害,主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒;近年来,这一设备也逐步用于一些大型食品企业的加工和包装环节。食品安全是世界各国所面临的共同难题,保障食品安全是企业义不容辞的责任。食品动态空气消毒机为糕点行业带来新发展;企业只有采用先进的防污技术和设备,才能生产出卫生安全的食品,才能进一步保障消费者的健康、促进自身的良性发展。消毒机、细菌消毒机、病毒消毒机、细菌病毒消毒机、净化消毒机、多功能消毒机、消毒、细菌消毒、病毒消毒、细菌病毒消毒、净化消毒、多功能消毒设备厂家中科瑞丰欢迎您的加盟!联系人:刘妍 QQ:1577510380手机:13121895566 刘妍电话:010-63784829 传真:010-63716628邮箱:1577510380@qq.com 网址:http://www.zkxdj.com地址:北京市丰台区科兴路9号院北京国际企业孵化中心7号楼B108厅
食品消毒机|消毒机设备让百姓吃上放心食品
日期:2010-09-21 19:53 点击:8
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