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本书是教育部 高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划 项目研究成果，是教育部推荐的 面向21世纪课程教材 ，同时也是 九五 国家级重点教材。全书共40章，上册为第1～18章，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。下册为第19～40章，包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等，以便读者学习。本书吸收了生物化学国际、国内的最新进展，内容丰富，图文并茂，章节仍按 先静态、后动态 组织编排，符合国内的教学习惯，便于教师教学使用和学生自学。本书是国内内容最为丰富的基础生物化学教材，适合于综合性院校、农林院校、医学院校及师范院校的生命科学类专业及相关专业的本科生使用，也可供教师、研究生及科研工作人员使用。我部现供应大量大中专教材，有意请联系！量大从优。诚信互利！