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陶瓷刀又称“贵族刀”,采用高纯超细氧化锆为原料,经喷雾造粒、干压成形、精密加工等多种工序制造而成,陶瓷刀刀身全部用手工打磨,确保每个面都向内呈均匀弧形,这样最大限度地保证了陶瓷刀的强度,同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致,光洁度极高,极易清洗。陶瓷刀是高新技术成果,刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍,百用如新,免去要磨刀的麻烦。 陶瓷刀采用生物医学材料制造,不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷刀刀身经过1700℃高温烧结,全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污,易于清洁且抑菌。陶瓷材料的化学稳定性极强,耐酸碱、永不生锈变色。切割时不会与食物发生任何化学反应,保持食物原本的新鲜、美味。而不锈钢等金属刀切割食物后,会破坏食物的自然口味,留下金属味道,同时金属刀具使用长时间后会变色,差的金属刀具还会生锈。陶瓷刀外观漂亮、色泽圆润、纯净、有玉的质感,使用时不沾粘稠液体,极宜清洁。陶瓷刀的刀身小巧轻便,比金属刀使用时更加轻松、省力。无论是送礼或是自用都是最佳的选择。 【品名】:白色陶瓷刀 【规格】:肥仔孔柄5寸 【材质】:刀刃为高科技陶瓷(刀锋所采用的氧化锆纳米陶瓷材料,可以保持刀刃永不生锈、永远锋利,绝对环保),手柄为ABS环保材料。 【刀面】:亚光 【形状】:人性化设计,把握舒服,运用灵活,容易控制【用途】:切削瓜果、蔬菜【包装】:PVC纸盒包装 金属刀与华锐陶瓷刀的比较: 金属刀陶瓷刀1仅有切削的使用功能,含有金属离子,饮食健康的隐忧全陶瓷,不含金属,健康环保2易生锈永不生锈3锋利持久锋利4不耐酸碱耐酸碱,可切柠檬等酸碱性食物5易和食物发生化学反应,食物有金属味道不易和食物发生化学反应,保持食物原汁原味6食物易氧化,变色。如切过的苹果,肉等,很快表面就会变色食物不易氧化,变色。如日本切生鱼片均用陶瓷刀7有磁性,易被电磁炉,电饭煲等电磁污染从而具有电磁辐射无磁性,从而无辐射,不被电磁设备污染8须磨刀,否则钝化不锋利。无须磨刀,永葆锋利。因硬度高,仅次于金刚石,耐磨性是金属的60倍。9刀身重,手感沉重,手腕易酸痛劳累刀身轻薄,手感轻盈,长时间使用也不易劳累10刀面易滋生细菌,从而污染食物不易滋生细菌,特别适合做生食沙拉料理:因是纳米材料制成,刀面无孔隙,全致密11会串味,如用金属刀切完肉再去切西瓜,西瓜上会有肉味,破坏了西瓜的口感不会串味:切完肉以后只需要水冲洗一下就可以切西瓜,而不
阳江华锐肥仔孔柄系列5寸陶瓷刀信息
日期:2012-05-09 09:40 点击:6
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