价格:未填
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上海祁邦实业有限公司优质生产。
英文:Carboxymethylcellulosecalcium
性状:白色结晶性粉末。无臭。几乎不溶于水。吸水则膨润数倍。对热、光、空气、微生物等都很稳定。为改善味感,常加工成200目以下的细粉。酸性时结合性弱,碱性时结合性强,失去溃散性。用途:本品可用作增稠剂、黏结剂、分散剂、溃散剂。可用于汤粉成型,溶解时因水膨润作用,促进了溃散和分散。对可可粉、速溶咖啡、粉末清凉饮料等固体和粉状食品,有促进在水中分散和溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易黏齿,而且能改善味感。还有吸水泡胀效果,且摄入后不会消化吸收,有饱满感,可用于调整体重食品。
包装:25KG纸板桶
储存:常温避光保存
CAS号:9050-04-8
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供应食品级羧甲基纤维素钙
日期:2014-03-12 16:07 点击:11
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姓名:张梦(女士)
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传真:021-33321985
地址:上海市金山区石化卫清路1355号
邮编:201500
邮件:shqb1994@163.com
QQ:2362223134
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