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CAS: 1401-55-4 性质? 淡黄白色至浅棕色无定形粉末，或琉松有光辉的鳞片状或海绵块状固体，微有特殊气味，有强烈的涩味。210℃开始熔融并大部分分解为焦性没食子酸和二氧化碳。闪点198．89℃。自燃点526．67℃。溶于水、乙醇、石油醚。遇清蛋白、淀粉、明胶及许多生物碱和金属盐类产生沉淀，遇铁盐产生黑色或沉淀。见光或暴露于空气中易氧化，使色泽变深并吸潮结块。