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本品是一种用于食品接触表面的高效清洁/除油剂。能迅速彻底渗透、剥离硬表面上的污垢、皂垢以及动物蛋白，油脂、血渍。可用于不锈钢，砖石，塑胶和瓷砖等各种食品接触表面，以及包括蜡封的木和软木在内的所有弹性和非弹性地坪。适用于超市切肉房、海鲜、面包房、熟食店和加工场所、机构厨房及食品工厂等油污易污染的地方。本产品为无磷配方。