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强调整体设计的系统厨具,因应不同坪数的厨房用品|厨房餐具规划,发展出多种型态,目前市面上最常见的有以下几种: 一字型厨房用品|厨房餐具: 将工作中心配置在一面墙壁的空间,是适合小型厨房用品|厨房餐具的设计,在价格上也较其他形式的厨房用品|厨房餐具经济,不过由于作业都在同一直线上进行,厨具的长度不宜太长,约300-400cm较适合. 二列式厨房用品|厨房餐具: 可形成非常有效的工作三角形,不过中间通道应间隔90-120cm的距离,若有2人在厨房用品|厨房餐具工作才不致形成不便,并要注意收存餐具空间变小的问题. L型厨房用品|厨房餐具: 将清洗,配膳与烹调三中心,依序配置在相互连结的L型墙壁空间,缩短动线,是很有效率的厨房用品|厨房餐具设计,不过水槽与转角间应酌留30cm的活动空间以配合使用者工作上的需要,且一边应避免太长,以免减低工作效率,一般说来长边280cm左右,短边170cm为适宜的尺寸. 型厨房用品|厨房餐具: 适合接近正方形的长形厨房用品|厨房餐具,一般需要较大坪数才足以容纳. 型厨房用品|厨房餐具使水槽,冰箱,炉灶形成一正三角形,动线很简洁方便.两边长约270cm,中间间隔90120cm为适合的尺寸. 岛型厨房用品|厨房餐具: 长边270cm,中间间隔约90cm,是欧美常见的厨房用品|厨房餐具型式,装设计炉子的岛部可与餐桌连接,同时享受调理与用餐有乐趣. 厨房用品|厨房餐具收纳守则 厨房用品|厨房餐具是一个装满杂物的烹饪空间,不论是调理用具,食品,还是佐料,餐具等,收纳时都应该考虑到实用性及安全性.厨房用品|厨房餐具收纳的目的不外乎是收藏,储存,保管,保存,消毒,以下是厨房用品|厨房餐具收藏的注意事项: 1,规划收纳空间时,应考虑物品的使用频率,将较常使用的物品放置在显眼顺手的方. 2,为照顾到收藏方便,可尽量使用重叠,竖立,吊起或抽屉等方式,或在厨架上放置物品. 3,抹布等潮湿的东西,必须拧干再收好潮湿物品应立刻烘干,否则器具容易发霉. 4,罐头或者密封食物,最好放在柜子里,罐头不要一次叠放两个以上.调味品也应放在明显的地方. 5,关于一般常用的炊具,长柄煮锅可挂在柜架的挂钩或放在浅抽屉里,而较重的锅子最好放在腰部以下高度的柜架里.厨房用品|厨房餐具设备,厨房用品|厨房餐具设备哪里最好？ 6,餐具要放在靠近供餐和进餐区,但是距水槽也不能太远. 7,玻璃器皿基于安全和方便的考虑,必须收纳在透明的柜架上.盘子最好直立地放在搁架上,再依大小安放妥当. 8,垃圾袋和包装袋可放在食物准备区和食物收纳区附近. 9,饮料和酒若不需冷藏,则可统一放在厨柜里较为整齐美观,而酒瓶一定要平放在深处且远离阳光的地方.