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该节能器利用红外线物体感应和电子自动化控制系统原理，实现电子自动点火、调节开关供气，替代厨师工作时使用人工点火与频繁开关火的麻烦动作，解决工作时炉灶空燃烧浪费燃料的现象，从而达到高效的节能效果。该产品主要适用于酒店、酒楼、俱乐部、大排档、西餐、快餐厅、单位食堂等餐饮食业的高温炒炉。产品节能效果显著，可大大降低企事业单位的经营成本与燃料费用，减少环境污染，提高经济效益。